Tom Burger - Baan's Kitchen Passage

Általános információ

Igazából egy kis garázsüzlet vagyunk. Nem nagy szám. A lényeg a burgereken van. Megpróbálunk minél inkább visszatérni a gyökerekhez. Hogy miről is szólt ez a hamburger, hot-dog téma annak idején. Amikor még minden jobb volt, hogy egy kicsit demagóg legyek.
Éppen ezért, ha egy mód van rá friss dolgokat kínálunk. A mirelit megkerülhetetlen, de maximálisan vissza van szorítva.
Egy dolog nem történhet meg nálunk. Az, hogy az utolsó néhány falat csak káposzta és buci. Mert azt mi is utáljuk. Nem ezekkel próbálunk jóllakatni. Alapvető szabály, hogy a husi súlya nem lehet kisebb a buciénál.

A hamburgerekben friss marhahúst találsz, a hot-dog-ban sült grillkolbászt, a turmixok pedig olyan tejből készülnek, ami egyenesen a tehénből jött. Ezek így persze körülményesebbek, mint elmenni a Metróba és onnan hordani a kaját aztán megmikrózni, de megéri. Mi hiszünk benne, hogy működik az elképzelésünk.